forellencreme auf baguette
Rezepte
08.02.2022
Lesedauer:
Forellencreme auf Baguette

Heute bleibt die Küche kalt!
Der weltweite Energiespartag ruft jedes Jahr Verbraucher, Industrie und Politiker dazu auf, den Umgang mt unseren Ressourcen zu überdenken. Wie gut, dass man auf den Gebrauch von E-Geräten zum Kochen verzichten und trotzdem köstlich schlemmen kann!

 

MHK Küchenspezialist in Ihrer Nähe:
Cookies für die MHK Händler-Funktionen aktivieren und Standort bestimmen
Detailsuche

Zutaten

  •  125 g Räucherforellenfilets
  •  ¼ Bund Dill (alternativ: Schnittlauch) 
  •  200 g körniger Frischkäse
  •  2 TL Senf (körnig)
  •  2 TL Zitronensaft
  •  1 Prise Salz
  •  1 Prise Pfeffer
  •  1 kleine Prise Zucker 
  •  Baguette

Zubereitung

Räucherforellenfilets von den Gräten befreien.  Den Fisch zerzupfen und in eine Schüssel geben, Dill fein schneiden und zum Fisch geben. Körnigen Frischkäse und körnigen Senf untermischen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und ein klein wenig Zucker würzen.
Mit frischem Baguette genießen.

forelle auf holzbrett

Schritt 1

Räucherforellenfilets von den Gräten befreien. Den Fisch zerzupfen und in eine Schüssel geben.

dill

Schritt 2

Dill fein schneiden und zum Fisch geben.

körniger frischkäse in holzschale

Schritt 3

Körnigen Frischkäse und körnigen Senf untermischen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und ein klein wenig Zucker würzen.

musterhaus küchen Tipp

Rauch- statt Tafelsalz unterstreicht den Geschmack der Forellenfilets. Und: Ähnlich leicht lässt sich auch eine Lachscreme herstellen. Dafür einfach Räucherlachs, etwas Crème fraîche und Frischkäse, eine halbe Zwiebel, Zitronensaft sowie etwas Salz und Pfeffer miteinander vermischen.

Hat Ihnen der Artikel gefallen? Jetzt teilen!

Spitzbuben

Es ist wieder so weit: Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen zieht durch die Küche und die Vorfreude auf Weihnachten steigt. Wir haben unser Lieblingsplätzchenrezept für Sie optimiert, damit Sie mehr Zeit für eine entspannte Kaffeepause haben. 

Grifflose Küche

Was zeichnet sie aus, was sollte man bei der Planung beachten und wie bekommt man ohne Griffe überhaupt die Küchenschränke auf?

Weiterlesen

Festliche Küchendeko

In der besinnlichen Weihnachtszeit verwandelt sich nicht nur das Äußere unserer Häuser in eine festliche Oase, sondern auch das Herzstück unserer Wohnungen, die Küche.

Küchen Rückwände

Küchenrückwände in verschiedenen Materialien geben Ihrer Küche ein individuelles Gesicht. Entdecken Sie bei musterhaus küchen eine große Auswahl an Nischenrückwänden für jeden Stil!

Küchentrends 2025

Von warmen Bronzetönen über XXL-Kühlschränke bis hin zur selbstreinigenden Spüle: Wir präsentieren die spannendsten Küchentrends 2025.

Weiterlesen

Nachhaltigkeit

Gerade in der Küche spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle. Erfahren Sie hier, wie Sie mit der Wahl der richtigen Elektrogeräte und Materialien und mit kleinen Verhaltensänderungen viel zu einer gesünderen Umwelt beitragen können.

Weiterlesen

Omelett-Sandwich

Schnell gemacht, lecker und ein Hit für die ganze Familie: Unser Omelett-Sandwich ist das perfekte Frühstück! Das Rezept stammt aus dem neuen Kochbuch "Buon appetito" von Food Influencer Stefano Zarrella. Sie bekommen es exklusiv in Ihrem teilnehmenden musterhaus küchen Studio als kleines Geschenk bei der Küchenplanung.

zum Rezept

Arbeitsplatten

Laminat, Naturstein, Holz, Beton, Keramik oder Edelstahl? Welche Arbeitsplatte passt am besten in meine Küche?

Weiterlesen