93 Fotos: PR Assistiertes Kochen Miele bringt mit künstlicher Intelligenz mehr Genussvielfalt, Kreativität und Spaß in die Küche. Miele baut seine Anwendungen mit künstlicher Intelligenz (KI) weiter aus – für intuitives Kochen und noch mehr Spaß in der Küche. Neues gibt es bei dem Feature CookAssist und mit Smart Food ID geht die automatische Erkennung und Zubereitung von Lebensmitteln mittels Kamera im Backofen in 15 europäischen Ländern an den Start. DIE KAMERA IM BACKOFEN Bei Smart Food ID nimmt die hochauflösende Kamera im Backofen ein Foto der Speise auf. Die KI erkennt das Gar- gut und schlägt das passende Programm dafür vor. Um zu starten, braucht es nur noch die Bestätigung am Gerät. Das Programm lernt weiter dazu, wenn Nutzer ihre Fotos zulassen. Aktuell erkennt das System rund 25 verschiedene Speisen und unterscheidet sogar zwischen frischer und tiefgekühlter Pizza. Bei einigen Programmen orientiert sich Smart Food ID am Bräunungsgrad. Dank Picture Share kann man andere daran teilhaben lassen: Die Kamera im Ofen überträgt minütlich hochauflösende Fotos vom Bra- ten, Gratin oder Kuchen auf das Smartphone und sendet diese nach Wunsch mit einem Klick in der Miele-App an alle gängigen Plattformen. COOKASSIST – KONGENIALER PARTNER Der CookAssist ist die Anwendung für Miele-Induktionskochfelder mit TempControl, die mehr Kochkunst für die heimische Küche bietet. Mit der Schritt-für-Schritt- Anleitung in der App gelingen anspruchsvolle Klassiker wie Steaks, Lachsfilet oder Blaubeerpancakes ohne Vorkenntnisse. Wer sich von einem Sprachassistenten durch die Zubereitung eines Gerichts führen lassen möchte, der nutzt die Erweiterung von CookAssist mit Amazon Alexa. Der Übergang von der App zu Alexa ist dabei nahtlos: In der App wird nur noch das Rezept ausgewählt, das mit der Aufforderung „Alexa, öffne CookAssist“ auf dem Display des Echo Show erscheint. Bei der Zubereitung von Steaks teilt der Sprachassistent etwa mit, wann das Fett in der Pfanne die richtige Temperatur hat, um das Fleisch hin- zuzugeben, wann es zu wenden ist und wann die Steaks fertig sind – für noch mehr Spaß und Erfolg in der Küche. www.miele.de Die Kamera im Miele-Backofen macht ein Foto, KI erkennt die Speise und schlägt das passende Automatikprogramm vor. CookAssist, der Kochassistent für Miele-Induktionskochfelder, ist jetzt auch mittels Sprachsteuerung zu bedienen. KÜCHENMAGAZIN 2023 // ADVERTORIAL
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