75 Wer kocht bei euch zu Hause? Am Anfang der Beziehung – ich. Jana Ina hatte damals circa 2-3 Gerichte im Repertoire. Irgendwann hat sie aber das Zepter übernommen und ist nun eine unglaubliche Köchin. Wer kocht besser – du oder deine Frau? Mittlerweile eindeutig meine Frau! Das hätte ich vor zwanzig Jahren nicht gedacht, aber sie hat mich mittlerweile total abgehängt. Was ist dein Lieblingsgericht? Alles, was mit Pasta zu tun hat. Mich kannst du mit Pasta immer glücklich machen. Egal, ob mit Garnelen, mit Lachs, mit frischen Cherry-Tomaten – Pasta geht immer! Wer hat dir das Kochen beigebracht? Meine Mama! Ich hab ihr früher viel über die Schulter geschaut, da ich in einer Pizzeria groß geworden bin, war die Küche quasi mein zweites Zuhause. Wenn ihr eine Küche kaufen würdet, wer würde das entscheiden? Seitdem Jana Ina und ich zusammen sind, haben wir 3 oder 4 Küchen gekauft. Bisher hat immer alles – von den Geräten über die Farbe bis zur Platzierung – meine Frau entschieden. Bei der letzten Küche hatte ich einen Wunsch: einen Side-by-Side-Kühlschrank, den habe ich auch bekommen. Bist du noch aufgeregt vor großen Auftritten? Wenn ich weiß, dass die Leute wegen mir da sind, wie meinen Konzerten, eher weniger. Wenn ich aber zum Beispiel auf einem Festival bin, dann dauert es bis zum ersten Feedback des Publikums, bis das Lampenfieber weg ist, danach geht es aber! Was ist dein Kochgeheimnis? Was ich tatsächlich immer mache, ist vom Kochwasser der Pasta ein kleines bisschen in die Saucenpfanne packen. Das hat mir meine Mutter so beigebracht und es verleiht der Sauce einfach mehr Tiefe. Wer kocht bei euch zu Hause? Zuhause koche ich zusammen mit meinem Hund Rocky! Was ist dein Lieblingsgericht? Ganz klar Pasta con Piselli von meiner Mama – also Nudeln mit Erbsen und Ei. Total easy, aber es weckt immer Kindheitserinnerungen! Wer hat dir das Kochen beigebracht? Mama natürlich – ich hab ihr früher immer über die Schulter geschaut. Aber die trendigen Sachen habe ich dann später selbst gelernt. Kochst du besser als deine Mama? Nein! Bei meiner Mama komme ich nicht mit, aber unsere Kochstile sind auch sehr unterschiedlich! Wer kocht an Weihnachten? An Weihnachten gehört die Küche Mama! Sie bereitet auch immer alles vor. Letztes Jahr habe ich das erste mal mit Jana gekocht, da habe ich einen ganzen Lachs filetiert, weil ich aus Versehen kein Lachsfilet gekauft hatte. Aber dank YouTube-Tutorial hat alles geklappt! Auf was legst du Wert bei der Ausstattung deiner Küche? Der Look ist mir wichtig – auch für meine Videos. Da habe ich es ganz gern etwas moderner. Außerdem soll die Küchenzeile effizient eingerichtet sein und eine angenehme Höhe haben. Was ist deine größte Kochpeinlichkeit? Ich wollte mal für ein Date Spaghetti Carbonara machen – habe dann aber vergessen, den Herd rechtzeitig runterzudrehen, deshalb wurden eher Rühreinudeln draus. Da musste ich mir direkt erstmal Carbonara-Tipps von meiner Mama holen! GIOVANNI STEFANO Kurz mal nachgehakt Herr Racky, was macht die Zarrella-Brüder zu perfekten Partnern für musterhaus küchen? Als Marketingleiter achte ich natürlich darauf, dass unsere Partner nicht nur zu uns als Marke, sondern auch zu unserer Kampagne passen. Bei Giovanni und Stefano merkt man direkt, dass sie mit Leidenschaft im Thema sind: Die Küche ist für beide ein zweites Zuhause. Gleichzeitig bringen sie Star-Power und Koch-Kompetenz mit, was perfekt ist für die Küchenabenteuer, die wir in dieser Kampagne geplant haben! Ein Wort von TORSTEN RACKY KÜCHENMAGAZIN 2024 // musterhaus küchen Studio
RkJQdWJsaXNoZXIy MjMwNzkzOQ==