28 KÜCHENMAGAZIN 2023 // LEBENSRAUM KÜCHE Fotos: PR, iStock (1) / undefined undefined, Shutterstock (9) / Africa Studio, Danny Iacob, grey_and, phive, Nadiinko, Oleg Shakirov, Ortodox, Roman Samokhin, studiovin Immer mehr Hobbyköche setzen mittlerweile auf vernetzte Geräte, die per Appsteuerung den nächsten Zubereitungsschritt ansagen oder automatisch abschalten, wenn der Garvorgang beendet ist. Smartphone oder Tablet lassen sich in raffiniert designten Ablagen mit Strom ver- sorgen oder – wenn gewünscht – auch völlig kabellos mittels induktivem Laden. HIGHTECH IN DER KÜCHE Und die herkömmliche Armatur? Ein Auslaufmodell! Heute sprudelt auf Knopfdruck gefiltertes, gekühltes, kochendes oder prickelndes Wasser aus dem Hahn. All diese Funktionen machen uns bewusst: Die Zukunft ist jetzt. Eine vernetzte Küche bietet zahlreiche Vorteile und erleichtert uns in vielerlei Hinsicht das Leben, angefangen bei der Zubereitung simpler Gerich- te bis hin zum exklusiven Dinner-Cooking. Allerdings ist es illusorisch anzunehmen, dass man dank moderner Küchentechnik gleich zum Drei-Sterne-Koch wird. Man hat aber zumindest immer die gute Ausrede parat, dass wohl irgend- etwas falsch eingestellt gewesen sein muss, wenn die Suppe mal versalzen ist. SMARTES Kochen Alles in bester Ordnung dank Ladestation im Küchenregal. Es ist angerichtet für das Abspielen des nächsten Rezeptfilms. In die Küche integrierte Ladestationen vereinfachen den arbeitsreichen Alltag, damit Smartphone, Tablet & Co. immer griff- und einsatzbereit sind (gesehen bei Ballerina). App-gesteuerte, dimmbare LEDLeuchten erzeugen ein stimmungs- volles Ambiente in der Küche (von xeno). Melanie Breuer >>
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