122 Fotos: PR, iStock / Tetiana Garkusha, Tom Kolodotschko. Text: Claudia Götz KÜCHENMAGAZIN 2023 // LEBENSRAUM KÜCHE 1 Klar unterteilt, perfekt temperiert Gradgenau von 5 bis 20 °C tem- perierbar – und das unabhängig voneinander. So können Rotwei- ne, Weißweine und Champagner in einem einzigen Schrank bei der für sie perfekten Temperatur untergebracht werden. Mit wahlweise zwei oder drei Weinsafes in einem Schrank bieten die Vini- dor-Geräte von Liebherr genau das. Auch langfristige Lagerung der Weine ist so möglich. Die Geräte passen sich durch unter- schiedliche Größe der einzelnen Weinsafes an jedes Weinsortiment an. Frischluft und Filterung sorgen für optimale Luftqualität. 2 Voll integriert und unsichtbar Wer seine Schätze nicht jedem auf den ersten Blick zeigen möchte, der entscheidet sich für einen Schrank, der hinter der Küchenfront unsichtbar werden kann. Dieser Einbauweinkühler von V-Zug bietet Platz für bis zu 38 Flaschen und garantiert professionelle Kühlung sowie jederzeit perfekte Ausschanktemperatur. Dank der flexiblen Tablare, die übrigens extra aus Schweizer Buchenholz gefertigt sind, können offene Flaschen und dekantierte Weine zum Temperaturerhalt auch in den Kühler zurückgestellt werden. 3 Stilvoll mit Licht in Szene gesetzt Hingucker, Augenschmaus und Stilmittel sind Weinschränke, die mit ihrer Innenbeleuchtung Stimmungslicht erzeugen. Fünf voreingestellte Beleuchtungs- modi sind es bei den Weinklimaschränken von Gaggenau, die edle Weine nicht nur in Szene setzen, sondern auch eine stil- volle, gemütliche Atmosphäre im Raum erzeugen. Zum Schutz der Weine kühlen die Schränke übrigens vibrationsarm bei ge- regelter Luftfeuchtigkeit und lagern entweder bei Kellertemperatur oder stehen in perfekter Trinktemperatur bereit. 4 Der Weinkeller im Wohnzimmer Nicht nur lagern und präsentieren, sondern die Weine auch weiter reifen lassen – das ist die Idee von Weinklimaschränken. Die Bauweise ahmt dafür die Be- dingungen im Weinkeller nach: Die AEG Weinklimaschränke – hier der 8000 Perfect Shelving Cellar – eliminieren deshalb die Lichteinstrahlung durch getönte Glastüren, einen dunklen Innen- raum und eine LED-Beleuchtung ohne UV-Licht-Anteil. Denn neben Temperaturschwankungen und Oxidation kann sich auch Licht negativ auf Geschmack und Farbe auswirken. 1 2 3 4 Weinkühlschränke
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