Omelett-Sandwich auf Teller
Rezepte
16.09.2024
Lesedauer:
Omelett-Sandwich

Schnell gemacht, lecker und ein Hit für die ganze Familie: Unser Omelett-Sandwich ist das perfekte Frühstück! Das Rezept stammt aus dem neuen Kochbuch "Buon appetito" von Food Influencer Stefano Zarrella. Sie bekommen es exklusiv in Ihrem teilnehmenden musterhaus küchen Studio als kleines Geschenk bei der Küchenplanung.

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Zutaten für ein Sandwich

  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 EL Butter
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 2 Scheiben Käse
  • 1 Scheibe Schinken
  • 2 Tomatenscheiben

Zubereitung

Schlagen SIe die Eier in einer Schüssel auf und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und zu den Eiern geben. Nun die Eiermasse gut verquirlen.
Jetzt die Butter in einer Pfanne zerlassen und die Eiermasse hineingeben. Sofort die Toastscheiben auf die Eiermasse legen.
Das Ei bei mittlerer Hitze stocken lassen. Wenn das Ei fest ist, drehen Sie Ihr Omelett mit einem Pfannenwender vorsichtig um, sodass jetzt die Toastscheiben in der Pfanne braten.
Die Omelettseite mit Käse, Schinken und Tomatenscheiben belegen und den Toast zu einem Sandwich zuklappen – und fertig!

kochbuch stefano zarrella
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