Ganz schön cool - my home is my kitchen
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Platz 4 belegte Familie Blanz aus Forst a. d. Weinstraße. Geplant hat die Küche die Firma Edgar Baumann in Weisenheim.
Das Farbkonzept
Weiße hochglänzende Fronten mit edelstahlfarbigen Stangengriffen bilden einen Kontrast zur schwarzen Granit-Arbeitsfläche. Passende Begleiter: Sichtbeton an der offenen Giebelseite sowie industriell wirkender Fußboden aus geschliffenem Estrich.
Die Planung
Der Aufbau der offenen Küche mit angrenzendem Essplatz folgt der Architektur, die über der Küche ein Spitzdach bildet und die Küche zu einem kleinen Haus im Haus macht. Oberlichter sorgen für ausreichend Helligkeit.
An der Längsseite des Raumes ist ein geschlossener Hochschrank bündig in die Wand einge-lassen. Hinter den Türen: jede Menge Stauraum und der Kühlschrank. Allein der hoch eingebaute Dampfgarer ist als optisches Gestaltungsmittel in der Schrankmitte platziert.
Der schmale dunkelrote Rahmen der angrenzenden Tür wurde erweitert und fasst den ganzen Schrank zu einer Einheit zusammen.
Am Fuße der Giebelseite verläuft eine übertiefe Küchenzeile mit extrabreiten Auszügen und Platz für Spüle und Geschirrspüler. Statt Oberschränken befindet sich als oberer Nischenabschluss ein durchgehendes Leuchtbord, das den unverputzten Beton indirekt beleuchtet und seine unregelmäßige Struktur dramatisch in Szene setzt.
Noch nicht zu sehen, aber geplant: ein Flachbildschirm, über den die Haustechnik gesteuert werden kann - mit Internetzugang.
Die Insel in der Raummitte bietet viel Stauraum und dient als Kochstelle und Essplatz. Von hier aus hat man den Raum gut im Blick, dabei bleibt der Arbeitsbereich rund um das Kochfeld hinter dem halbhohen Dunstabzug verdeckt.
Die extradünne Arbeitsplatte aus Granit fasst den Küchenblock zur einen Seite als Wange ein, zur anderen Seite ragt sie so weit über ihn hinaus, dass sie einen Sitzplatz bildet, an dem Mithelfer oder Frühstücksgäste Platz finden. Für die Mahlzeiten steht ein langer Esstisch bereit.
Das Fazit
Ganz schön cool - my home is my kitchen.
Die Küche folgt dem klaren Konzept, das Funktionalität zur obersten Maxime erhoben hat. Entsprechend kompromisslos ist die Farbgestaltung in Schwarz und Weiß, nur akzentuiert durch eine weinrote Schrankumrandung hier, den archaisch wirkenden Sichtbeton dort oder aber durch den industriell anmutenden Estrichboden. Gekocht wird an hochwertigen Geräten, und in der Küche ist auch die Schaltzentrale für die gesamte Haustechnik vorgesehen - steuerbar über einen Touchscreen-PC, Internetzugang inklusive. Dass man sich in dieser kühlen Umgebung trotzdem geborgen fühlt, liegt an der baulichen Gestaltung mit eigenem Dach, wodurch die Küche wie ein kleines Haus innerhalb der Gesamtarchitektur erscheint. Die Bewohner sind Teil der Planung - gemacht für den Menschen und erst lebendig mit ihm. Bei einem fünfköpfigen Haushalt mit kleinen Kindern sicher kein Problem.
