Küchen Aktuell

Neues aus der Welt der Küchen

Slow Food als neue Esskultur Carlo Petrini bemerkte bereits 1986 Tendenzen einer solchen Ernährungsverwahrlosung und gründete „Slow Food“, die „Bewegung zur Wahrung des Rechts auf Genuss“. Er suchte sich bewusst den sinnlichsten aller Lebensbereiche aus, um Mensch und Natur wieder zu der Würde zu verhelfen, die beiden...
Neue Bosch-Highlights Backen, braten, kühlen oder spülen, es wird noch spannend. Viele Neuheiten erhalten in diesem Jahr Einzug in die Küche – auf der diesjährigen IFA, der Messe für Unterhaltungselektronik und Elektro-Haushaltsgeräte, kann man sich vom 2. bis 7. September schon mal inspirieren lassen. Wir verraten...
Farbe in der Küche Lange Zeit gab Weiß in der Küche den Ton an, noch immer ist die „Nichtfarbe“ äußerst beliebt. Nun aber geht der Trend in Richtung Farbe in der Küche. Erlaubt ist dabei, was gefällt. Doch natürlich stehen auf den führenden Messen und Ausstellungen immer wieder einige Farben im Mittelpunkt: Zur...
Dunstabzugshaube fürs Wohlfühlklima Eine Dunstabzugshaube saugt den Dunst beim Kochen und Braten an und filtert Gerüche, Feuchtigkeit und Fett heraus. Es gibt sie in zwei Funktionsweisen, aber in den verschiedensten Bauformen und Ausführungen. Umlufthauben ziehen die Raumluft an, filtern das Fett heraus, befreien die Luft durch...
Küchen ? gestern, heute, morgen In den 1960er-Jahren: Der Siegeszug der Einbauküche beginnt, die optimale Raumausnutzung steht dabei im Vordergrund. In den 1970er-Jahren: Die Anbauküche entwickelt sich sukzessive zur echten Einbauküche mit tatsächlich eingebauten Kühl-, Koch- und Backgeräten. Neue Farben – wie das legendäre...
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